石碇許家｜手工麵線/素麵
石碇山泉水製麵・職人二十年手藝・無添加
✓ 職人許師傅遵循十三道古法，耗時多時製作
✓ 以石碇純淨山泉水製麵，只用鹽維持延展性
✓ 無添加化學色素、香料與防腐劑
✓ 口感Q韌有嚼勁，久煮不爛
✓ 職人許師傅遵循十三道古法，耗時多時製作
✓ 以石碇純淨山泉水製麵，只用鹽維持延展性
✓ 無添加化學色素、香料與防腐劑
✓ 口感Q韌有嚼勁，久煮不爛
石碇許家手工麵，職人許師傅遵循十三道古法、專注二十餘年的手感，以石碇純淨山泉水製麵，無添加化學色素香料與防腐劑，口感Q韌有嚼勁，久煮不爛。
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40580853
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商品介紹
十三道古法，二十年淬鍊的手感
許師傅出身石碇製茶世家，國中畢業後到製麵廠拜師學藝，1996年返鄉創立「石碇許家手工麵線」，在自家旁拉出第一束麵線。近三十年來，他遵循十三道古法，以石碇純淨山泉水製麵，只用鹽維持麵條的延展性，不添加化學色素、香料與防腐劑。
細緻滑順，湯麵、快煮首選
麵線條細滑順，滾水下鍋，約90秒後以筷子撈起，適合做湯麵、乾拌麵，或簡單清燙沾醬。撈起後淋一些冷開水，口感更Q彈，也不容易太鹹。
規格說明
淨重：300g±3%
成分：中筋麵粉、水、食鹽、沙拉油
過敏原資訊：本產品麵粉含麩質穀類，不適合對其過敏體質者食用
保存期限：90天
保存方式：請放置陰涼乾燥處，或冷藏延長保存
原產地：台灣
製造者：石碇許家手工麵線出品，新北市石碇區烏塗里四分子3號
