宜蘭雪福米｜夢之華白米

阿祖開始，方家在宜蘭五結種米超過百年。方福在從小跟著父親種田，三十幾年過去，不只沒有倦意，反而愈種愈有心得。對他來說，種米不只是工作，更是一種生活方式，每次看著像鏡子一樣映照整片天空的水田，心裡就有說不清楚的驕傲與滿足。他深知好米難得，選種比種田更費心——幾經挑選，用一輩子累積的種米眼光，選中了五結鄉農會引進的夢之華米種，克服其植株嬌貴脆弱的先天特性，終於在宜蘭水土上成功結穗。全程採友善方式種植，堅持無農藥、無化肥，用自己與妻子游麗雪的名字命名——「雪福米」。

方福在照顧雪福米，不只是種田的技術，更多的是愛米、疼米、以米為傲的心意。稻種經過全宜蘭唯一的溫湯消毒機沖洗，他笑稱這是全台灣唯一泡過溫泉的好命米——除去害菌後，秧苗長得更好，抵抗病害更強。即使遇上紅冠水雞在田中央築巢孵蛋、把剛插好的秧苗拔壞一大片，他也不打擾，只是默默把秧苗補齊，等水雞媽媽養大了孩子再請牠們離開。每次新米出來，他要先帶著收成到玉尊宮，酬謝天公與眾神庇佑才出貨——長期見慣天災無常的農人都明白，謙卑的付出就是一種祝福。堅持無農藥、無化肥，善待土地，有健康的稻子，才有不平凡的好味道。

宜蘭潮濕多雨、少日照的獨特氣候，是台灣少數適合栽種越光米的地方，孕育出夢之華最飽滿的狀態。米粒外觀澄亮、腹白少，烹煮時香氣乾淨單一，一開鍋就能聞到那股純粹的米香。蒸熟後飯粒飽滿Q彈、黏性強而口感柔軟，放涼了吃愈嚼愈甜，香氣綿長，是那種吃了還想再盛一碗的滋味。

【1kg】NT$180／【2kg】NT$350
原料：夢之華白米
產地：宜蘭五結
保存期限：標示於外包裝
有效日期：標示於外包裝
保存方式：常溫陰涼處保存
注意事項：開封後請冷藏保存