創立超過40年,歷經三代傳承,鄭記在台中清水從一個小型工廠起家,以台灣紅蔥頭為靈魂,秉承祖傳古法,堅持手工翻炒和慢火熬製。市面上近九成的油蔥酥其實是從國外進口後在台灣包裝,面對廉價進口油蔥的削價競爭,始終不妥協,只用最純粹的食材、台灣本土食材,做出最真實的在地香氣。
選用台灣紅蔥頭切片,以非基改澳洲芥花油油炸至金黃酥脆,再融入玫瑰鹽調味,鹹香層次分明。色澤金黃透亮,口感酥脆,一打開包裝香氣撲鼻,直接當零食吃也停不下來。
直接當零食享用,或是拌飯、拌麵、拌青菜,加一把脆片讓料理瞬間升級,酥脆的口感和蔥香讓每一口都更有滋味。
淨重:110g
原料:紅蔥頭、非基改芥花油、麵粉、食鹽(玫瑰鹽)
保存期限:1年(標示於外包裝)
保存方式:常溫避潮濕日照,冷藏最佳
原產地:台灣
製造者:鄭記農產品行