創立超過40年,歷經三代傳承,鄭記在台中清水從一個小型工廠起家,以台灣紅蔥頭為靈魂,秉承祖傳古法,堅持手工翻炒和慢火熬製。市面上近九成的油蔥酥其實是從國外進口後在台灣包裝,面對廉價進口油蔥的削價競爭,始終不妥協,只用最純粹的食材、台灣本土食材,做出最真實的在地香氣。
以非基改澳洲芥花油取代豬油製作,色澤金黃、自然清香、口感酥脆,冷藏也不會凝固,隨時取用都方便。不定期主動抽驗紅蔥頭農藥殘留,給你安心的台灣好蔥。無防腐劑、無人工香精,蔬食者也能放心使用。
炒菜、煮湯、拌麵、油飯、肉粽,加一匙就能讓料理增添清爽的蔥香,提升整體風味,清爽不油膩是最大特色。
淨重:170g
原料:紅蔥頭、非基改芥花油、麵粉
保存期限:1年(標示於外包裝)
保存方式:常溫陰涼乾燥,避陽光直射
原產地:台灣
製造者:鄭記農產品行