✔︎ 自家栽種台灣原生種黑豆、糙米釀造
✔︎ 結合米與豆的營養
✔︎ 無添加化學調味、甘味劑等
✔︎ 小麥過敏族群適用
使用自家栽種的台灣原生種黑豆、糙米釀造而成，當中的唯一調味是使用自然發酵的本味醂，讓此款醬油結合了米與豆的營養，又能帶出最甘甜的香韻。原物料純粹、味道香醇回甘、舌尖留香，非常適合對小麥發酵製成醬油過敏的南方台灣人食用。
我們將米麴、鹽巴、水、豆混合攪拌均勻後，經歷古老工法、以時間的醞釀發酵、熟成，沒有增添任何化學調味、甘味劑等，呈現出最健康自然的原味，這萬用醬料可取代鹽巴的使用，簡單一滴搭配一點香油、一些辣椒，就是最好鮮味與甜味的蘸醬了！此外，純釀造的米醬油也適合搭配最純然的料理，像是清爽的蛋炒飯再淋一匙米醬油，甘甜提香，足見此醬之威力！
