選用台灣原生種橄欖,加入龍眼蜜、未漂白冰糖及純糙米醋靜置發酵而成,喝得到橄欖獨特的香氣與龍眼蜜的甘甜,風味溫潤。醋是餐桌上歷史悠久的調味與飲品,能開胃、提振食慾,也常用來解膩;稀釋後加冰塊或氣泡水,更是夏天消暑的日常飲品選擇。
市面上多數醋品,是以酒精快速發酵、再添加冰醋酸調配而成,製程只需數天,成本低廉但風味單薄。五柳莊天然的手工釀造醋則完全不同——位於台中新社,由老闆王國豐創立至今已二十餘年,秉持傳統發酵工法,採用有機糙米製成的純糙米醋為基礎,萃取天然植物精華,將新鮮食材加入天然糖類,靜置發酵、熟成長達一年,完整保留自然濃郁香氣及醇厚的口感。過程中不添加任何色素、香料及化學製劑。品牌名稱取自陶淵明「五柳先生」的典故,呼應桃花源記裡返璞歸真的生活理想,秉持「誠實、樸實、踏實」的核心價值。




規格:輕巧瓶100ml/標準瓶500ml
原料:台灣原生種橄欖、龍眼蜜、未漂白冰糖、有機糙米醋
保存期限:三年(未開封)
保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,不需冷藏,開封後請冷藏保存
食用方法:每日原汁30-50cc加冷開水或冰開水,依個人口味濃淡稀釋,勿用熱開水,避免空腹飲用
原產地:台灣・台中新社
製造者:五柳莊